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Ermöglicht präzises Zerkleinern von rohem und gekochtem Gemüse sowie Fleisch
2 mm starkem Stahlrohr • nur Obsthölzer oder Buchenholz verwenden • mit Edelstahlrosten und Thermometern • durch den an die Feuerbox angereihten Aufbau und die Regulierung des Luftzugs (und der Temperatur) für verschiedene Garmethoden geeignet • Räuchern: 60°-90°C
Ideal für den professionellen Dauereinsatz in Großküchen
Stapelrahmen Ø6mm) - passend für GN 2/1 Plattformstapler
Buffet-Kühlvitrine Self-Service Tapas 6 Vorspeisen/ Dessertmesser Ermöglicht präzises Zerkleinern von rohemStatische Khlung +2 bis +6C im Schalenbereich (bei 21C Raumtemperatur) Digitale Temperaturanzeige Tren klappbar an Front und Rckseite zur Selbstbedienung Langlebige LED Beleuchtung Optimale Sichtbarkeit der Produkte inkl. 6x 1 3 GN Schalen 40 mm Tiefe
